Ee Rosé zu Bollinger, jo, awer dann en aussergewéinleche Rosé: et war dem Madame Bollinger säi Choix. Sou gouf La Grande Année Rosé gebuer, d'Fruucht vun der Begeeschterung tëscht engem Vintage Schampes vun der Exzellenz an engem roude Wäin aus engem eenzegaartege Komplott: déi berühmt "Côte aux Enfants". Dës emblematesch Parzell vun Aÿ, e Monopol vum Haus, gëtt nëmme rout vinifizéiert wann d'Reifung vun den Drauwe optimal ass.
Giftbox.