- Blend: 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier en 33% Chardonnay
- Dosering: nul
- Degorgeren: Degorgen vanaf juli 2020
- Onderdompeling in augustus 2020
Onderdompelingsperiode van 11 maanden
De "Cuvée Abyss" is een champagne met een marien karakter die heeft geprofiteerd van een rijping in de diepten van het zeewater. Proeven benadrukt ideale omstandigheden voor het opzetten en onthullen van een minerale en gejodeerde signatuur die zijn terroir respecteert.