Ce blanc de blancs Grand Cru est une édition limitée issue de la vinothèque Carbon. Après un hiver froid et un printemps pluvieux, l’été a commencé avec une vague de chaleur en juillet. Les vendanges ont été ensoleillées, parfumant les raisins d’une note sucrée et gourmande.
100% Chardonnay Grand Cru.
Dosage : 7g/l